山鸡又名雉鸡、野鸡,是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽,肉质细嫩鲜美,清香可口,具有补中益肾、平喘、补脑提神之功效。山鸡锶和钼的含量比普通鸡高10%以上,有预防和抗病治疗癌症的作用,是一种理想的营养滋补保健品,山鸡的抗病能力强,比家鸡好养,饲料来源广,成本低、投资少,年产量120-150只,出壳养100天可达3斤,年养10组山鸡可获利2万元。
山鸡产业化项目是一项辐射面较广的新兴致富门路,适合千家万户发
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